Tarta de frutillas🍓

 10 minutos

Ingredientes

1. 200 grs harina leudante
2. 100 grs manteca
3. 55 grs azúcar
4. 1 huevo
5. 2 grs sal
6. c/n esencia de vainilla
7. frutillas a gusto
8. 1/2 pote crema de leche
9. azúcar impalpable
10. gelatina de frutilla

Pasos

1. PARA LA BASE: En un bowl mezclar los ingredientes secos la harina y sal,y hacer un hueco en el centro
2. En otro recipiente,con movimientos envolventes la manteca a temperatura ambiente junto al azúcar, luego incorporar el huevo y la esencia de vainilla
3. Unir la mezcla con los ingredientes secos y formar una masa.
4. Estirar la masa sobre la tartera o placa previamente enmantecada y enharinada y llevar al frizzer por una hora con papel film
5. Luego de la hora en el horno previamente calentado 180°,poner a calentar la tartera durante 10 minutos y retirar
6. Preparar la crema con la azúcar y batir a punto y poner en la base luego la gelatina, (no tiene que estar hecha completamente ni líquida, un punto medio) y por último las frutillas🍓👐